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喜报!信阳名片酒斩获“河南酒业发展技术创新二等奖”

时间:2019-08-16 15:23来源:www.jgsjy.com 作者:信阳鸡公山酒业 点击:
8月14日上午,由河南省酒业协会主办的2019年河南省省级白酒评酒委员年会暨全省白酒质量品评会议在开封市开元名都大酒店举行。河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会总工程师赵书民与112位河南省省级白酒评酒委员对全省白酒68个样品进行质量鉴评,评选出好的新产品、新工艺,会议还为去年年会评选出的优秀论文颁发了证书。信阳名片酒参与了本次品评,并一举斩获斩获“河南酒业发展技术创新二等奖”
据了解,此次参会人员包括了2017届河南省省级白酒评酒委员,资深白酒评酒委员、特邀白酒评酒委员、中酒协国家级白酒评酒委员、特邀国家级白酒评酒委员、中食协国家级白酒评酒委员、资格白酒评酒委员、企业总工、生产技术负责人以及全省白酒行业后备领军型技术人才培养对象。会议为期三天,内容包括了,有关行业领导专家座谈、学习交流、安排布置2020年全省白酒评酒委员换届工作、对白酒“金花”、“银花”生产企业以及全省其他白酒生产企业的产品进行质量品评等。
品质 是品牌发展的保障
 
    鸡公山酒业始终坚持严把生产线,把产品质量放在第一位,近年来更是加大了对基础设施建设的投入。
    公司花费巨资打造了具有河南省最先进水平的生态酿造车间,我们还在省内率先采用了风冷流酒、摊凉拌曲等自动化先进装备,沿袭古法酿酒、采用三真工艺,应用国内最先进的现代生物浓缩己酸液新技术,不仅改进了生产工艺流程,而且提高生产效率,使鸡公山酒的品质得到有效的保证和提升。
    为落实“豫酒振兴”战略,由河南省酒协、省食品科研所和鸡公山酒业技术中心共同创建成立:鸡公山酒(豫派冠香)风格研究中心及新型隧道式固态发酵工程技术研究中心,加快产品研发升级,带动了豫南酿酒产业的高速发展。
    正是因为对品质孜孜不倦的追寻,鸡公山酒业取得了很多辉煌的成绩,我们是中国著名品牌、中国白酒行业十大标杆企业、中国白酒行业自主创新十大领先品牌、河南省十大名酒、河南省名牌产品。
    2015年,我们通过了中国酒类最高质量认证——国优认证,目前是信阳市第一家、也是豫东南地区唯一一家通过“中国酒类产品质量等级优级认证” 的白酒企业。2016年,鸡公山酒业再创佳绩,获得了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖。在2017春季糖酒会上,信阳名片酒以良好的口碑和品质,被评为“最具成长价值品牌”,而我们公司董事长朱耀辉,也被评为“中国酒业年度先锋人物”。

品牌 是企业强盛的基石

   鸡公山酒业作为豫酒的重要一员,承载着传承信阳三千年的古酒文化的重任。
   信阳位于东经114°、北纬31.4°,与中国名酒出奇的处于同一纬度带上,又是千年古酒龙脉的起源地。1979年,信阳罗山县莽张乡出土了距今3000多年商代盛酒容器—提梁卣,它里面所盛放的液体经测定为距今3120年至3310年之间,世界最早的古酒。1990年,夔纹提梁卣里的古酒被《吉尼斯世界之最大全》评为世界上“最陈的酒”。这一历史性的发现,印证了信阳是距今出土实物酒最早的源地。
    信阳名片酒的绝美瓶身就是以提梁卣造型为原型设计而成,酒品沿袭三千年古酒的传统技法酿造而成,酒体酱香突出,幽雅细腻,入口嫩滑如丝,空杯留香持久,酒体醇厚绵柔。
    经过不断的技术改良和推陈出新,鸡公山酒业目前形成了以信阳名片酒为主的大单品矩阵,市场销售异常火爆,累计销量达300万瓶多,算下来平均每3个信阳人喝过1瓶信阳名片酒。

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